Kruiden kweken

De beste tijd om kruiden te planten wordt bepaald door de klimaatomstandigheden in uw tuin. Over het algemeen is er een warm en een koud plantseizoen. Het warme plantseizoen is het voorjaar, met name de maanden maart en april, het koude valt in de herfstmaanden oktober en november. In die maanden bent u gewoonlijk verzekerd van neerslag en is de grond redelijk vochtig en warm, waardoor winterharde planten nieuwe wortels kunnen vormen en snel aanslaan. Deze plantperioden variëren van jaar tot jaar iets, een week of twee vroeger of later, afhankelijk van het weer, met als beperkende factor de temperatuur of, specifieker, de nachtvorst. Of het nu voorjaar of herfst is, plant nooit als er vorst wordt voorspeld.

 

Bij kwekerijen en tuincentra vindt u tafels vol weelderige kruiden in alle vormen en maten. U bent waarschijnlijk geneigd jonge planten te kiezen die er al fors uitzien en misschien zelfs al bloeien – de kans is echter groot dat ze uit hun pot zijn gegroeid. Meestal ontwikkelen kleinere exemplaren zich tot gezondere planten. Zodra u thuis bent met uw aankopen, zet u alle planten een paar uur in een emmer water zodat de wortelkluit voldoende vocht heeft kunnen opnemen voordat u ze in de grond zet.
 

Sommige kruiden zijn nauwelijks te krijgen bij algemene tuincentra en moet u misschien bij gespecialiseerde kwekers per postorder of via internet kopen. Postorderplanten overleven een reis van een dag of twee, maar u moet ze na hun aankomst onmiddellijk uitpakken en enkele dagen op een plaats zetten waar ze indirect licht ontvangen, totdat ze geheel geacclimatiseerd zijn.
 

Voordat u planten koopt of uitplant, moet u het bed klaarmaken waarin ze komen te staan: het kan een bestaand, maar ook een nieuw aangelegd bed zijn. Voor de beste resultaten wiedt u al het onkruid en maakt u de grond kruimelig en los, zodat de nieuwe wortels zich kunnen uitstrekken en ongehinderd kunnen groeien. Het is ook een goed idee om de grond te verbeteren met wat organisch materiaal.

Als het bed klaar is, kunt u de kruiden planten. Sommige hebben baat bij extra voedingsstoffen in de grond: geef deze een goede start in hun nieuwe milieu door een langzaamwerkende meststof onder te spitten. Andere kruiden, zoals verscheidene lavendelsoorten, anijs en basilicum, hebben graag wat extra kalk.

Dit artikel komt uit Het Ultieme Kruidenboek.