Op een dag probeert u een boek te lezen, maar u begrijpt de woorden niet. Later verdwaalt u in uw eigen wijk. Uiteindelijk zult u de mensen van wie u houdt, niet meer herkennen. Uw lichaam is er nog … maar u bent verdwenen.

Of een elektrische fiets bij u past, ontdekt u tijdens een lange fietsrit, stelt Kees Bakker van de Fietsersbond. Let vooral op de volgende drie punten.

Volg de natuur. Als u zich elk jaar opnieuw voorneemt om gezonder te eten, heeft Michael Pollan goed nieuws voor u. Het is namelijk heel eenvoudig! Met enkele simpele richtlijnen maakt u uw dagelijkse leven gemakkelijker en gezonder.

We eten te veel zout. Het zit niet alleen in chips, maar ook in voedingsmiddelen zoals brood. De gemiddelde Nederlander consumeert per dag ongeveer 9 gr. zout, terwijl 6 gr. als maximum geldt. Door te veel zout kan de bloeddruk stijgen en dat leidt tot hartziekten.
 

Haal ze vers uit de oven en u zult hoge ogen gooien met deze hartige broodjes. Maar ook koud zijn ze lekker, voor bij een picknick of lunch.