De grote olijfolie zwendel

16-10-olive

Europa consumeert 1,85 miljoen ton olijfolie per jaar. Na een rampzalige oogst in 2014 werd extra vergine olijfolie in Italië schaarser dan ooit en verviervoudigde de productie en distributie van frauduleus geëtiketteerde olie om aan de vraag te kunnen blijven voldoen, aldus Coldiretti, de grootste lobbyorganisatie van Italiaanse boeren.

door Sorrel Downer
foto: Paul Robert

Goedkope olijfolie uit Tunesië, Marokko, Spanje en Griekenland wordt vaak simpelweg voorzien van een Italiaans etiket. Die olie komt weliswaar niet van Italiaanse olijfgaarden, maar is in ieder geval nog van olijven gemaakt. Sommige nepolijfolie bevat van alles: koolzaad-, hazelnoot- en sojaolie, gekleurd met chlorofyl.
Lees verder in Reader’s Digest, oktober 2016.

Deel het met uw vrienden

PinIt